Auteur/autrice : Mélanie Sabin

Petit déjeuner BIO à la ferme sur réservation avant le 1er juin (lait, thé, café, tisane, jus pomme, pains variés et brioche, confiture, beurre, riz au lait au four à bois, fraises,…) et entrée libre pour la ferme www.civambio53.fr ou 06.48.64.39.95 8€
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Nous organisons une ferme ouverte le dimanche 4 juin de 8h30 à 12h30. Dans le cadre de la fête nationale du lait BIO, venez déguster un bon petit déjeuner BIO avec les produits de notre ferme et des fermes voisines. Sur réservation
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1 an après la venue de l’équipe de tournage, nous avons enfin notre date de passage à la télévision :le vendredi 7 avril 2023Une très belle expérience ! de bons souvenirs…Un magnifique reportage sur notre fournil, notre travail, nos valeurs…A voir et
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Il y a presque 1 an déjà, les caméras de l’émissions La Meilleure Boulangerie de France s’arrêtaient à la ferme.La date de passage approche… On vous en dit plus dans quelques jours….

Un grand merci pour ce bel article paru ce dimanche dans le Ouest France retraçant mon parcours et notre activité de Boulange paysanne avec Aurélien. Merci à tous de faire vivre notre beau projet depuis plus d’un an maintenant! https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwi52of-2dvyAhUFLBoKHa0eA0QQFnoECAIQAQ&url=https%3A%2F%2Fwww.ouest-france.fr%2Fpays-de-la-loire%2Fballots-53350%2Fballots-le-fournil-de-melanie-prone-l-autonomie-et-le-local-c90dce2e-fc47-11eb-b477-54e81b9aa807&usg=AOvVaw3v1vP1l6ekzXdRgKieJGC0

Nous sommes présents sur le marché de la place de l’église à Rannée (35) les vendredis de 16h à 19h. Faites le plein de produits locaux : légumes, fromage de chèvre, terrine de porc et bien sûr nos pains et brioches! Au
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L’animateur Gauthier Paturo de France Bleu Mayenne était en direct au fournil à Ballots ce matin. Petit effort du matin avec une franche rigolade, lourd lourd ce « gueulard » de 15kg à bout de bras pour chauffer le four!! En lien 2 articles
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Voici un petit aperçu de la chauffe du four à bois. Les flammes sortent par le gueulard et viennent chauffer le four en brique. Il faut compter environ 3h30 à 4h de chauffe. Le four sera ensuite nettoyé puis vient la phase
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