La ferme laitière
Aurélien est installé depuis 2002 sur l’exploitation en production laitière dans un système essentiellement herbagé. Toutes les surfaces et productions sont converties en Agriculture Biologique.
Le troupeau laitier de vaches montbéliardes sert à produire le lait vendu en circuit long à BIOLAIT.
Je l’ai rejoint en avril 2020 et nous avons construit ensemble notre projet de boulange paysanne.
